Afin de commencer cette nouvelle année, nous avons mis en place avec l’équipe de Rennes à coup de cœur, une nouvelle rubrique consacrée à la gastronomie rennaise intitulée : « Dans la cuisine de ». Des portrait de passionné(e)s de cuisine, chefs ou non, vous y seront présentés. Nous avons choisi de commencer par le patron de
