Mezzelicious, joli restaurant installé rue de Saint-Malo casse les codes des restaurants libanais traditionnels. Une décoration soignée, colorée, à la fois branché et scandinave, et un accueil charmant.
Dans l’assiette aussi, on modernise tout en gardant les saveurs et les goûts de la bonne cuisine libanaise traditionnelle. Le dressage des mezzés est ultra soignée, tout est frais et est fait maison.
On retrouve, une sélection de houmous revisités : Avocado Hommos (purée de pois chiche et d’avocat, tapina, citron et épices), Fle Fle Hommos aux poivrons rouges grillés ou encore le hommos du moment (aux tomates séchées par exemple)… Mais aussi des falafels, sambousseks aux fromages, taboulé, frites maisons, boulettes et brochettes.
Pour passer un bon moment entre amis.
Mezzelicious 22 Rue Saint-Malo, 35000 Rennes
du mardi au samedi de 19h à22h30. Jeudi au samedi de 12h à 13h30
Depuis quelques années, à chaque début d’été, le festival Les Tombées de la Nuit prend possession de la métropole rennaise. L’art sous toutes ses formes s’immisce dans les rues de la capitale bretonne : théâtre, danse, performance, concerts, cirque, installations… le tout agrémenté de surprises et de rencontres. Dernière ligne droite pour profiter du festival !
On se souvient encore du cachalot échoué au bord de la Vilaine en 2016 qui avait fait grand bruit et on reste émerveillés par la lune de 7 mètres de diamètre de Luke Jerram suspendue dans la sublime piscine Saint-Georges pendant tout le mois de juin. On avait d’ailleurs aussi adoré Pasta I Basta, cuisine et banquet géant éphémères installés sur le Mail François Mitterand qui avait réuni plus de 400 convives autour de tagliatelles préparées le jour même.
Cette année, le festival se tient du 5 au 9 juillet, avec une programmation complète (à retrouver ici) nous offrant une vingtaine de spectacles dont la grande majorité est gratuite.
Vous aviez peut-être déjà aperçu les fresques géantes peintes sur des bâches d’échafaudage près du quai de la Prévalaye ? C’est le street artist Vincent Glowinski, alors connu sous le pseudonyme Bonom, qui investit cette fois-ci en partenariat avec Les Tombées de la Nuit et la société de rénovation SNPR de nouveaux espaces et de nouvelles bâches.
Autre spectacle à ne pas manquer :Les Mouettes (ont pied) réalisé par le collectif Les Œils. Partenaire important du festival depuis plusieurs années, ils ont mis au point des mouettes articulées conçues pour être mobiles et déplacées dans différents endroits de Rennes, créant ainsi la surprise chez les passants.
On vous recommande donc chaleureusement de participer à cette nouvelle édition du festival, qui une nouvelle fois, s’amuse avec l’art dans l’espace public, avec cette touche décalée qu’on apprécie tant !
Dans la même veine qu’ Astropolis on retrouve le tout jeune Organisme Texture qui, pour la première fois, présente une soirée XXL : TXTR.
Organisme Texture c’est l’association de sept Rennais aux envies similaires concernant la vie musicale de leur ville. En trois ans les jeunes garçons ont déjà une quinzaine d’évènements à leur actif. Ils mettent un point d’honneur à organiser des performances artistiques et musicales dans des lieux originaux. Le tout dans une ambiance familiale et accessible au grand public. Exit les clubs et leurs climats trop confinés, avec ces gars là on profite du grand air sur des formats longs, plus de 6 heures de live et DJ set !
Le travail porte ses fruits, après de nombreuses jauges complètes sur leurs derniers évènements, Texture décode de monter en gamme en organisant leur première grande soirée le 22 Juillet sur le parking du Domaine de la Prévalaye de 20h à 5h du matin.
Pour cette édition, plus de 3 000 personnes sont attendues.
Au programme, des artistes inédits à Rennes venant du monde entier. On citera Mike Parker, un artiste américain qui fera sa première date en France de l’année à l’occasion de la soirée Texture.
Il y a également Sunil Sharpe, qui d’après les organisateurs est un réel tueur sur les platines. Pour les plus frileux à l’ambiance Techno, une scène house également bien garnie sera présente avec quelques grands noms comme Gerd aka Ny Stomp aka Literon et Earl Jeffers.
Le collectif rennais Bre.tone sera là pour vous faire chiller comme il faut dans un beau corner réalisé par les fameux Decilab.
Le reste du festival s’agrémentera d’un show laser et lumière, d’une décoration signée l’ Outre Prod mais aussi de danseurs en ombre chinoise et une scène à 360 degrés pour vous en mettre plein les mirettes ! Pour les gourmands, des foodtrucks seront également de la partie.
Tout ça nous donne très envie d’y être ! On espère vous y voir nombreux !
RDV le 22 Juillet au Domaine de la Prévalaye. Prenez vos places ICI !
Astropolis, ou Astro pour les intimes, s’est déroulé ce weekend pour la 23ème année. Notre team est partie fouler le dancefloor du plus vieux festival de musiques électroniques français. Chaque année la line-up nous aguiche et nous donne envie de traverser la Bretagne pour rejoindre Brest et son manoir de Keroual.
Pour cette édition encore, les prestations artistiques fleurissent dans toute la ville et le public est au rendez-vous (ainsi que le soleil). Le collectif rennais Midi Deux était de la partie et a largement rempli le contrat en ambiançant tout le monde avant la soirée au Manoir.
Bien ancré dans le festival, Sonic Crew ouvre le bal à l’Astrofloor. De quoi nous mettre bien en jambes avant le live de Jacques et Jeff Mills que nous attendons particulièrement.
Encore une fois nous ne sommes pas déçues du festival qui propose des artistes qui savent ravir nos oreilles.
Outre les performances des artistes, il faut souligner la décoration du site qui est toujours excellente. On a adoré l’univers de La Cour avec le collectif Vortex-X et ses fils tendus mais aussi les capsules pour les autres scènes.
Âme d’enfant, nous n’avons pas résisté à un tour d’auto-tamponeuse… Les petites voitures électriques créent une belle ambiance de fête foraine, mais le tour est un peu trop court pour nous.
Après avoir profité pleinement de ce que le site a eu à nous offrir, nous quittons Astropolis au petit matin. Toutefois ce n’est qu’un au revoir, nous y reviendrons certainement !
La Kitchenette et Rennes à coup de coeur s’associent pour vous proposer un dîner « Bollywood ».
Au programme good food et dancefloor indien. Venez vous déhancher sur une playlist sortie tout droit d’un film de Bollywood et déguster des mets aux saveurs épicées. Petits cocktails pour assurer l’ambiance. Sortez vos plus beaux saris !
Réservation conseillée par téléphone à la Kitchenette : 09.81.72.76.60
Monsieur Yak, création des gérants du Wok, du Moon et de l’épicerie le Piment Rouge fait sensation. Imaginé par le cabinet du moment (Wunder Architectes), le cadre est moderne, branché, bluffant.
Trois espaces délimités au style très lounge : au rez-de-chaussée, une salle chaude et feutrée parée d’écailles noires nous rappelant le dos des dragons, l’étage est blanc aux touches de jaune et la cuisine vitrée s’ouvre sur le public.
Bien loin de la cuisine thaïlandaise, retrouvez une cuisine asiatique fusion, pile dans l’air du temps. Une carte courte mais efficace, place aux alliances surprenantes et goûteuses. Mention spéciale pour les crispy maki (saumon, fromage frais, concombre, ciboulette et sauce spicy mango) frits dans une panure Panko, aussi beaux que bons et le boeuf massaman au curry façon bourguignon, déroutant mais délicieux. Un cadre superbe pour une cuisine asiatique actuelle. Un bon point de chute pour les tablées entre amis.
Monsieur Yak
10 rue de la Chalotais – 35000 Rennes
du mardi au samedi le midi et le soir
prix : midi entre 13,90 et 19,90€ – le soir menu à 25,90€ ou 28,50€, à la carte de 20 à 30€
En franchissant le seuil du Fox, plongez directement dans l’ambiance d’un pub d’Outre-Manche. Le service se fait au comptoir, ce qui peut être déroutant de prime abord et les serveurs sont tous anglophones.
Avis aux amateurs, le pub diffuse les matchs de football et de rugby. Pour les autres, ce sera l’occasion de tester la carte des burgers….ou des bières au choix ! Des recettes sympathiques et originales avec le Burger de la semaine qui change d’habits toutes les semaines (burgers escalope de dinde panée, sauce andalouse, mozza, tomates confites et champignons sautés au thym ou burgers steak, sauce barbecue, chorizo, bleu et champignon).
Et qu’est-ce qu’on y boit ? De la bière pardi, comme la Chouffe, Chimay rouge, Orval, San-Miguel, Becks, Bucker….Une vingtaine de références, anglaises, irlandaises, écossaises, allemandes… La clientèle est internationale et le Fox est avant tout un lieu ouvert. Le dimanche soir c’est hot-dog et le samedi, pendant ou après le célébrissime marché des Lices, l’établissement propose des brunchs à prix doux (formules de 8 à 11€).
En prime laissez-vous bercer par les groupes de musique irlandaise. Une bonne planque les soirs de match.
Fox and Friends
Adresse : 13 rue de la Monnaie, 35000 Rennes
Type : Pub – Grignotage – Brunch – Burger – Groupe
Horaires : lundi au vendredi de 11h à 01h, samedi de 9h à 1h et dimanche de 17h à 1h.
Numéro de téléphone : 02 56 51 73 89
Prix : 10 € environ le burger
Cette semaine on rencontre Sophie, qui pour l’occasion nous a préparé une délicieuse Pavlova. De quoi remettre un peu de soleil sous le temps gris rennais !
Bonjour Sophie, combien de temps passes-tu dans ta cuisine ? La cuisine étant au centre de la maison, j’en passe beaucoup !
La cuisine est souvent une histoire d’occasion. Quand t’y colles-tu ? Tout le temps ! Je suis une adepte des smoothies green le matin, ça prend un peu de temps mais on fait le plein de vitamines. Toute la famille apprécie ! J’aime bien concocter de bons petits plats le soir. Lorsque le frigo est vide, mon mari ramène des sushis. Sinon nous allons chercher un tartare à la burrata chez IL Toscano !
Quels sont les ingrédients que l’on trouve toujours dans ton placard ?
Du poulet bio, des fruits et légumes, de la coriandre, des pâtes et du vin !
Ton livre de (cuisine) chevet ? Je vais plutôt fouiner sur internet pour trouver mes recettes et je demande aussi régulièrement à ma belle-mère qui est une cuisinière hors-pair !
Ta recette préférée ? La blanquette de veau de ma maman ! Mais aussi le tiramisu caramel au beurre salé de mon mari !
Meilleur souvenir culinaire ? Nous avons diné chez Anne Sophie Pic il y a quelques années, j’y ai mangé un tartare de thon exceptionnel, je me rappelle encore de son goût !
Sinon il n’y a rien de mieux qu’un dîner entre copains avec un bon plat, du vin et le plaisir de se retrouver !
Le pire ? Les langoustines mal cuites dans un resto de fruits de mer et les plats décongelés gorgés d’eau…
Quel est ton restaurant favori à Rennes ? Difficile de faire un choix: j’aime beaucoup aller chez Albertine et chez chawp shop pour un déj entre copines, sinon pour diner, le tire-bouchon, les bricoles, Mr Yak et l’inimitable Toscano
Un plat fétiche ? La Pavlova que je vous présente aujourd’hui !
Une musique pour cuisiner en chantant ? Je chante comme une casserole mais j’aime bien cuisiner avec une musique plutôt cool !
En ce moment c’est une playlist Spotify avec des musiques des artistes comme Petit Biscuit, Lost frequencies, Disclosure etc.
Tes adresses fétiches à Rennes ? Chez Un Zeste et Deux Pincées pour sa sélection pointue de fromages, charcuterie, thé etc. Sinon la fromagerie Bale, Casa Massimo, Biocoop…
J’habite à la campagne, je vais souvent directement à la ferme. Par exemple : La ferme du Prado le Mercredi pour le poulet bio, les légumes, le miel…
Pour le shopping, Blush, Joe et Jane et Frimousse pour mes enfants, Le petit souk et French Blossom pour leur chouette sélection enfant et lifestyle, VBA et Garance pour la déco, Emilie Jolie pour ses magnifiques bouquets de fleurs…
Ma recette:
L’extérieur de la Pavlova doit être croustillant et son intérieur moelleux. Elle est traditionnellement décorée de crème fouettée et de fruits sucrés et/ou acides : fraises et kiwis, maracudja et bananes, ou fruits rouges et lamelles de pêches. Pour la meringue :
4 blancs d’oeufs
150 g de sucre
1 cuillère à café de vinaigre blanc
1 cuillère à soupe de Maïzena
Pour la chantilly :
40 cl de crème liquide entière
40 g de sucre
Pour la garniture :
des fraises
une mangue
1 fruit de la passion
Préchauffez le four à 120°C.Montez les blancs en neige avec le vinaigre. Quand ils commencent à monter, ajoutez la Maizena, puis le sucre petit à petit. Le mélange doit être bien brillant et la consistance doit être au bec d’oiseau. Étalez la préparation sur une toile en silicone posée sur une plaque de cuisson. Enfournez pour 1h15.
Juste avant de servir : Fouettez votre crème jusqu’à ce qu’elle monte en chantilly. Lavez les fruits, coupez-les en morceaux. Étalez la crème chantilly sur le disque de meringue, répartissez les fruits harmonieusement.
