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Les mordus de cuisine japonaise sont de plus en plus nombreux, et les fanatiques érigent désormais les sushis en religion. Fort heureusement, la cuisine japonaise est bien plus riche que les simples makis revisités à la Française. À Rennes, le Fuji a pignon sur rue depuis belle lurette et n’a toujours pas délaissé sa place de leader : Une ancienne cave du XVIIIème aux pierres apparentes, nichée derrière l’église Saint-Germain…
Le cadre est posé pour ce lieu à l’abri des regards des passants et qui vous garantit une atmosphère intimiste. La réservation est tout naturellement conseillée. Rassurez-vous , les classiques sushis et sashimis trouvent toute leur place au Fuji. Pour autant, ne vous attendez pas à trouver des saveurs décalées, spécialité de la restauration pseudo-nippone à emporter. Respirez la tradition et laissez-vous tenter par le saumon grillé épatant, le roti de boeuf tataki, les brochettes takoyaki au poulpe ou encore les makis à l’anguille grillée. Le midi, optez pour les bento dont les japonnais raffolent à l’heure du déjeuner et qui sont particulièrement appétissants chez le Fuji. Si les prix sont un peu élevés, la qualité et la quantité suivent. Promis, on ne se plaindra pas.
INFOS PRATIQUES
4 rue Derval, 35000 Rennes
02.99.38.12.00
Du lundi au jeudi de 12h à 14h et de 19h à 22h.
Le vendredi de 12h à 14h et de 19h à 22h30
Le samedi de 19h à 22h30
À l’occasion du goûter d’hiver organisé par un Zeste et deux pincées, nous avons pu redécouvrir cette superbe adresse située à Saint-Grégoire. Un lieu unique qui respire les bons produits et la bonne humeur. Passionnée Laurence, se fait un plaisir de vous recommander ses derniers coup de coeur et de vous faire découvrir des produits pour révolutionner vos recettes.
Le concept repose sur la qualité des produits sélectionnés. Côté épicerie, c’est le plein de produits phares avec la gamme de jus de fruits Alain Milliat ou encore les pâtisseries du pâtissier des Thermes de Saint-Malo. On y trouve aussi fruits et légumes de saison, fromages affinés, charcuteries fines, huiles et condiments, pâtes, chocolats, confiseries et plus de 100 références de thés. La liste est bien trop longue pour tous les énumérer mais vous aurez compris le principe… de quoi ravir les gourmands !
Salon de thé la semaine, n’hésitez plus une seconde, le jeudi et vendredi, Laurence vous concocte des recettes comme à la maison avec les produits frais de la boutique. La carte est gourmande et pleine de saveurs à l’instar de son délicieux fondant au chocolat Marlette avec Chantilly maison.
Notre sélection des évènements rennais auxquels participer ce mois-ci !
(& il ne faut pas oublier pas que chaque premier Dimanche du mois les musées de Rennes sont gratuits :Musée des Beaux-Arts, Musée de Bretagne, Fonds Régional d’ Art Contemporain, la Criée Centre d’ Art Contemporain et L’ Écomusée du Pays de Rennes.)
Les champs électriques
Dimanche 5 Février 14h/19h
Lors de ce Premier dimanche, le festival électrisera l’ensemble des Champs Libres avec un après-midi consacré à l’événement malouin et au rock indépendant sous toutes ses formes : concerts, photographies, documentaires, conférences, installations… Rendez-vous pour cet après-midi sonique et curieux. Et à nous de faire mentir Morrissey qui chantait « Everyday is like Sunday, everyday is silent and grey ».
Retrouvez toutes les informations concernant le déroulement de la journée sur leur évènement Facebook.
Un nouveau rendez-vous rennais à l’Ubu, présenté par les fameux Crab Cake Corporation,
« le Dancing ce n’est pas une soirée Club, ce n’est pas une guinguette rétro, ce n’est pas un gay tea dance, ce n’est pas un cocktail bar, mais c’est un peu tout ça en même temps. «
Les places sont limitées, alors réservez vite vos billets pour rendre votre dimanchejogging plus joyeux que d’habitude !
Festival Travelling
Du 7 au 14 Février
Clair Obscur a pour objectif la promotion du cinéma, et notamment à travers un événement annuel : le festival Travelling, qui met à l’honneur la cinégénie urbaine, à travers entre autre une grande ville du monde et le cinéma d’un pays étranger. La section Junior du festival permet de découvrir des films de tous horizons, ludiques et sensibles, pour les enfants et leurs parents. D’autres sections invitent également à voyager autrement : Musique & cinéma, À l’Ouest ! et les Mutations numériques.
Clair Obscur offre aussi une saison cinématographique et des projections en plein air. Elle développe des actions d’éducation à l’image (ateliers de critique, d’analyse d’images, de vidéos, rencontres avec des professionnels) et met en place des dispositifs nationaux en région.
La fameuse association Rennaise nous propose une 4ème édition de sa soirée « La Distillerie ». Le rendez-vous c’est au 1988 Live Club à base de techno avec Headless, Horseman, BLNDR, Ambre , Animal Holocaust & Opa .
Le Crabe rouge, association de développement artistique et culturel rennaise, programme tous les ans, en février, un festival jeune public pour les familles Rennaises !
Retrouvez ce chouette festival de théâtre d’objet, de conte et de danse du 13 au 17 Février dans les quartiers du Blosne et Bréquigny.
Dans le cadre des Dimanche à Rennes et en partenariat avec Les Tombées de la Nuit, notre Monsieur Loyal vous accueille et vous invite à venir danser sur les rythmes de l’orchestre Veni Vidi Swingi et avec l’association Hop’n Swing qui vous initiera à la valse, la mazurka et surtout au swing !
Soirée d’ouverture du festival Urbaines, avec démonstration de danse Hip-Hop, de street work out, mini concert de rap, dj set… et pour nos papilles des foods trucks seront également au rendez-vous.
Le festival se définit comme un concentré de cultures, de pratiques, de tendances nées dans l’imaginaire de nos environnements urbains. L’évènement a lieu du 16 Février au 12 Mars, vous pouvez retrouver toute la programmation sur leur site internet : www.urbaines.fr ! De notre côté, on s’y rendra plusieurs fois avec joie !
La Route du Rock présente sa douzième Collection Hiver du 22 février au 25 février 2017 à Saint-Malo et Rennes. Pour les concerts Rennais, le rencard se fait à l’Antipode avec RENDEZ-VOUS, Tim Darcy, Omni. Avis aux amateurs de post punk et de rock’n roll !
Coup d’envoi des inscriptions pour le Brunch des créateurs #4 !
Après le succès de la 3ème édition et les 5 000 visiteurs présents, le Brunch revient le 04 et 05 juin 2017. Le Brunch des créateurs souhaite à nouveau proposer aux créateurs une expérience unique.
We are Colorado, c’est la nouveauté rennaise de la scène électro/pop. Programmés aux Trans Musicales avec leurs copains Leska cet hiver, les jeunes ont tout de grands garçons puisque nous les retrouverons au festival des Vieilles Charrues cet été. Nous avons eu l’opportunité de rencontrer les deux phénomènes, lors de l’audition bretonne des Inouïs du Printemps de Bourges à l’Antipode MJC. Martin / Charles
On vous a découvert à la conférence de presse des Trans Musicales et on a tout de suite adoré. C’était comment pour vous ce festival ?
Martin: C’était complètement dingue ! Charles: C’était notre meilleur concert en vrai ! C’était de la folie, les gens étaient super nombreux, super réactifs, c’était trop trop cool ! On a jamais autant stressé avant un live par contre.
C’était votre premier festival peut-être ? M: On a déjà fait Art Rock avant ! C: Ouai, c’est pas un petit festival mais les Trans’ c’est une plus grosse jauge donc plus impressionnant ! Mais c’était super et comme quoi ça valait le coup de stresser comme des porcs ! M: Ona eu du mal à s’en remettre par contre. On a du mettre une semaine ou deux. C: Bah on a bien fait la fête après, on a profité ! C’est pas tous les jours qu’on joue aux Trans’ … Ça fera des bons souvenirs!
Vous avez pu rencontrer d’autres artistes pendant le festival ? Il y en a qui viennent de Finlande etc. M: Il y en a pas mal qui restaient entre eux. C: Et puis il y a tellement de monde ! Ça change tous les jours donc c’est pas évident non plus. M: Après nous on connaissait déjà Marc et Thomas de Leska donc c’était cool de les avoir avec nous.
Il y a un enjeu avec les Trans’ c’est quand même un gros festival, non ? C: Mais carrément, en plus si tu fais une belle prestation t’as moyen d’avoir des retombées.
Oui on a vu que vous seriez aux Vieilles Charrues, qu’est-ce que ça vous fait ? M: C’est impensable ! C: C’est fou ! M: J’y vais depuis 7 ans en tant que festivalier. Y jouer c’est autre chose, c’est énorme !
Comment vous avez été sélectionnés ? M: C’était le soir où on a su qu’on jouait aux Trans. C: C’était en Avril 2016 ! On jouait à l’Ubu pour la soirée Label Charrues, mais nous on ne faisait pas partie de la sélection. Et ce soir là on a rencontré Jean-Jacques Toux, le programmateur des Vieilles, il nous avait repérés et il nous a dit qu’il nous gardait en tête. Ensuite on a su qu’on jouait aux Trans et dans la foulée on a eu sa confirmation.
Vous avez débuté quand et comment ? C: Ça fait un peu plus d’un an, on s’était rencontrés au collège. On avait déjà un autre groupe, après on a continué de créer de la musique ensemble. Colorado est arrivé au lycée, juste pour le kiff. On était plus rock au départ mais après on a apprécié la musique électronique. Martin a commencé à faire quelques trucs et on s’est dit tout naturellement qu’on allait monter notre groupe ensemble. M: On n’a pas eu l’occasion de faire des petites dates, on a eu directement un tourneur ! C:On a décidé d’aller voir un producteur, c’est comme ça qu’on a sorti notre premier EP et c’est de cette même manière qu’on a eu un tourneur ! Il nous a signés directement, comme un coup de coeur. Rennes à coup de coeur …
Belle transition !Colorado, c’est un coup de coeur aussi pour le nom ? M: C’est purement esthétique. Il n’y a pas de message derrière. C: On trouvait ça joli, ça nous parlait. On est pas trop engagé, même dans notre musique, il n’y a pas forcément de message. C’est purement fictif.
Vos projets après la soirée de ce soir ? Les deux: Composer l’album ! C: On a sorti deux EP mais là le but c’est l’album. On a déjà commencé à composer, ça sortira fin 2017.Puis sinon, faire d’autres dates !
Vous êtes assez d’accord quand vous composez vos sons ? M: Ouai ! Quand on fait quelque chose de nul on le sait, et au contraire quelque chose de bien on le sait aussi. C: Entre nous, on a les même affinités musicales donc on est souvent d’accord.
Vous êtes originaires de Saint-Brieuc, et tout nouveaux rennais. Une bonne adresse à nous recommander ? C: On est rennais depuis peu oui. On se rend souvent au Grand Sommeil. C’est un bar, juste à côté de chez nous.
On a des questions bien bretonnes… Plutôt crêpes au caramel et beurre salé ou galette-saucisse ? M: Galette-saucisse ! Direct. C: J’ai toujours du mal à faire des choix. J’vais dire crêpes caramel beurre salé. Parce que galette-saucisse c’est bon, mais on connait quoi. Le caramel arrive encore à me surprendre ! M: Mais mec, la galette saucisse aussi. Elle me surprend tout le temps !
Plutôt cidre ou chouchen ? Les deux: Chouchen. M: Remarque, on en a gouter à Carhaix une fois, c’est violent ! C’était un chouchen artisanal, le truc tu pouvais déboucher des chiottes avec ! C: Il nous a servi un petit verre et nous a conseillé de ne pas tout boire avant de monter sur scène. On ne le croyait pas trop quoi, on a pas tout bu mais ça nous a bien chauffé !
Parce que le cidre c’est bon, mais autant boire du jus de pomme ou passer au plus violent quoi.
Un mot de fin pour nos rennais ? M: Bonjour. C: Le pauvre mot ! Bah venez au Grand Sommeil ! M: Allez un vrai mot de la fin … Galette-saucisse mec (avec le point d’exclamation) !Ou alors Kenavo, je sais pas. C’est peut être pousser le vice un peu trop loin. C: Kenavo ça fait vite le parisien qui se croit un peu breton et qui dit Kenavo !
Merci à Martin et Charles pour cette interview sincère, drôle et propre à eux-même. Le live nous a ravis pour cette fin de soirée, avec une très belle énergie et l’envie de continuer à danser encore quelques heures.
Leska, c’est la jolie union musicale de Douchkaet Les Gordon. Nous aimions déjà leurs projets personnels respectifs, alors ces deux beaux garçons représentent un réel coup de coeur ! Présents en concert à Rennes pour la sélection bretonne « Les Inouïs du Printemps de Bourges », nous en avons profité pour passer un moment avec eux ! Les Gordon (Marc) / Douchka (Thomas)
Vous êtes deux bretons … qu’est ce que ça fait de jouer devant son public ? Thomas: On ne sait même pas si on a un public encore…
Marc:: … À part le public rennais même si c’est vrai, on est à la maison ici ! On a déjà joué l’année dernière lors de notre tout premier concert qui était la 1ère partie de la Fine Equipe. Pour nous c’est revenir à la maison donc c’est cool, c’est hyper confort !
Thomas: Ça va être notre 4ème concert ensemble ce soir. Ça fait longtemps que ça existe, mais pas longtemps que ça se produit en live.
Marc: On a fait pas mal de résidences depuis Septembre donc ça nous a vraiment permis de travailler notre concert. On a fait notre première grosse date avec les Transmusicales l’année dernière et depuis, on se rode avec des plus petites salles. Ça se passe super bien !
Alors les Trans justement, c’était comment ? Marc: On a plus de souvenirs… on était tellement stressés, quand c’est comme ça tu ne captes plus rien ! J’ai quand même le vague souvenir que les gens étaient contents donc c’est le principal !
Thomas: On ne se souvient quasiment de rien en fait. Il y a des moments où l’on réalise des jeux de scène lors de nos lives et on en prend parfois seulement conscience en regardant les vidéos. C’était aussi notre deuxième concert, on s’est retrouvé au Hall 8 à 3H du matin… c’était moins évident. En plus on jouait pour la première fois avec toute notre scénographie. Il y avait également tout notre label donc on avait un peu la pression !
Marc: Maintenant qu’on l’a passé c’est cool. On est plus serein. On peut commencer 2017 tranquillement avec de nouveaux concerts.
Le public breton est toujours à la hauteur de sa réputation ? En choeur: Toujours, de ouf !
Et alors, votre plus beau live ?
Thomas: Alors il n’y en a pas énormément… je dirais le 1er. Même s’il y a plein de trucs qui n’allaient pas et que ça ne sonnait pas bien du tout… On était quand même là en famille, ici, avec la Fine Equipe, c’était génial !
Marc: Ouai c’était la 1ère fois qu’on représentait un peu cette énergie là quand on est ensemble, c’était super de voir ce que ça donnait face à des gens. C’est un très bon souvenir. Ca nous a permis de nous identifier !
Oui parce qu’à la base vous êtes deux artistes solo avec vos différences
Marc: Oui on a un projet chacun, et pour Leska c’est un peu différent. On essaye de trouver une identité musicale qui corresponde à notre union.
On est différent musicalement, et même au niveau des caractères donc on se complète. On s’associe pour faire de la musique, mais à la base c’est une amitié et ça découle sur des morceaux. On ne se prend pas la tête !
Thomas: À la base on s’est rencontrés aussi parce qu’à Rennes il n’y a pas mille producteurs de ce type de musique. Il y a beaucoup de DJ, techno, house… et Rennes est une super scène pour ce type de musique. Mais nous concernant, notre style n’est pas répandu.
Marc: Au départ on a fait de la musique ensemble sans savoir si ça allait aboutir, sans l’idée de faire un groupe. Puis l’entourage nous a poussé et on s’est dit ok on va tenter !
Thomas: Et maintenant on galère, on a plus de temps (des cernes et tout..) !
Le rythme est donc assez élevé…
Marc: Ouai, on a nos projets solo et il faut qu’on puisse vraiment faire la part des deux. Leska nous prend autant de temps que sur nos projets donc on a une double vie… Mais c’est cool ! On est très contents, ça nous a permis d’avoir un entourage pro et de pouvoir vivre de notre passion. C’est pas forcément évident à la base d’avoir des dates, d’avoir un cachet qui tombe, etc. Et ça c’est venu peut être aussi grâce à Leska.
Et ce soir vous vous retrouvez donc aux auditions pour le Printemps de Bourges
Thomas: Oui ce soir il y a une très bonne scène. Liev qui vient de Lorient avec une très belle voix, Songe qu’on adore aussi et avec qui on va travailler, puis Colorado c’est les copains donc c’est vraiment cool d’être là.
Tout le monde mérite de passer l’étape, parce qu’ après tu peux faire un mauvais live ça arrive, mais le plateau de ce soir est vraiment cool. Ça fait super plaisir de jouer ici, avec eux !
Vous avez un rituel avant de monter sur scène ?
Thomas: Je ne sais pas si c’est trop avouable… non comme tout le monde on se fait un petit câlin et puis voilà on y va, on est avec nos potes !
On adore votre chanson I GOT YOU. Une anecdote sur celle ci ?
Thomas: On en a plein ! En fait ce son, au départ, c’était juste de l’instrumental. On ne s’était jamais dit qu’on allait en faire un feat. En le ré-écoutant on a pensé que ça serait cool d’avoir des voix… mais on ne trouvait rien qui nous plaisait vraiment. Et donc c’est via notre éditeur Warner qu’on a rencontré Batuk. Elle a posé dessus en Afrique du Sud, du coup on n’était pas en studio ensemble. Alors quand on a reçu le son, c’est le truc qui arrive 1 fois sur 1000, c’était parfait. On était scotchés. Ensuite on est rentrés en contact avec eux, on s’est rencontrés et très prochainement on a un clip qui va sortir et qui a été tourné en Afrique du sud, à Johannesburg. Marc: C’est cool c’est un morceau qui a lancé pas mal de choses ! Thomas:: Ouai ce soir on va jouer deux morceaux qui nous ont inspirés là-bas, donc c’est top !
Vos projets après l’audition de ce soir ?
Thomas: Gros after chez oim ! Tous les artistes sont invités !
Nan, on a le Stereolux la semaine prochaine qui va être une super date, on connait bien la salle, le label, on est en famille ! C’est un peu la colo.
Marc: Avec Sourdoreille on a tourné une session à Rennes (au Mabilay), elle va pas tarder à paraître. Et sinon pas mal de petites dates qui vont arriver en Mars…
Comme les Urbaines, avec Superpoze et Pone
Thomas: Ouai voilà ! On débutera avec ce festival, puis après on fait une mini tournée de concerts en France donc c’est mortel !
Thomas, toi qui es de Douarnenez, on va peut-être te retrouver au Gras cette année ?
Haha, non les Gras ça a un peu perdu en saveur, ça a changé… C’était mieux avant! J’aimerais bien revenir quand même, mais là ça fait 2 ans que je joue ce weekend là.
Vous êtes plutôt crêpes au caramel et beurre salé ou galette-saucisse ?
Marc:Caramel, j’suis plus sucré ! Thomas: Plutôt galette-saucisse. Le retour à 5h30 du matin aux Lices… ça fait toujours plaisir !
Cidre ou chouchen ?
En choeur: Cidre ! Le chouchen c’est pour les filous ! Un truc de vandale, ça devrait être illégal limite.
C’est marrant parce que vos copains de Colorado sont plus chouchen !
Thomas:Mais oui c’est des vandales eux, ils sont jeunes ! Ils peuvent encore prendre des cuites… nous si on boit, on ne peut rien faire le lendemain.
Un mot de fin pour nos rennais ?
Marc:Kenavo !
Thomas: Et merci Rennes à coup de coeur, on adore ! Vos events, vos articles… vous faites des trucs super. C’est sympa d’être interviewés par vous !
Et nous on a adoré le live que nous a livré Leska ! Une telle énergie et fusion sur scène qui nous transporte dans leur fougue et joie de vivre. Les mélodies sont prenantes et résonnent encore dans nos têtes. Le seul regret est la durée du live, bien trop courte !
Avant-première de Rock’N’ Roll avec Guillaume Canet & Rodolphe Lauga
Jeudi 19 Janvier
Attention les filles, Guillaume Canet vient à Rennes nous présenter son nouveau film Rock’N’Roll ! Si vous avez toujours rêvé de le voir en vrai, c’est l’occasion !
Vernissage de l’exposition GIRLS par RBF à l’hôtel Pasteur
Vendredi 20 Janvier
L’équipe de RUNBYFEU vous a concocté un programme intense autour du thème de la Femme, pour le vernissage de cette exposition au joli nom de « GIRLS». Il y en aura pour tout les goûts : peinture, photographie, dessin, sculpture… mais aussi de la danse, du Glitch art et de la sérigraphie.
En plus de ça, la soirée se prolonge au Melody Maker avec des concerts à partir de 21h30.
Vernissage de 18H – 21H30 puis concerts à partir de 21H30.
Rendez-vous à l’ Antipode MJC pour la sélection Bretagne des iNOUïS du Printemps de Bourges ! Avec We Are Colorado, LESKA, LIEV, Marion Mayer, Nirmāan: Indian Electric Station et SÔNGE.
Le bon plan de cette soirée : c’est gratuit (sur invitation, juste ici) ! On a déjà hâte d’aller découvrir les lives de tout ces artistes. En plus de ça, on vous réserve quelques interviews ! N’hésitez pas à nous écrire si vous avez des questions intimes pour Leska & We Are Colorado.
Le festival des étudiants de l’Agrocampus Ouest est de retour pour une 25ème édition à l’Antipode MJC. On a le droit à 3 artistes, 3 ambiances qui mixent les styles musicaux: du rock, du punk, de la pop et de l’électro pour une soirée mouvementée !
C’est tout nouveau à Rennes ! Dévoilé au Palais de Tokyo en exclusivité avec deux représentations, le « Bon Entendeur Show » part sur les routes de France à partir de janvier 2017. Après avoir proposé des DJ Set dans des dizaines de villes, Bon Entendeur revient avec une toute nouvelle proposition artistique où la scénographie travaillée permet d’appuyer le spoken-word chers à leur production. Toujours aussi dansant, ce nouveau format devient dorénavant une expérience aussi bien visuelle que sonore.
• Bon Entendeur Show
• L’Impératrice dj set
• Le Grenier djs
• Cordeiro
Cette programmation tente bien notre équipe, qui y sera très probablement !
Avec Peace & Lobe, Lugo revient depuis 10 ans sur l’histoire des musiques amplifiées, le son, le fonctionnement de l’oreille et les réflexes à adopter pour préserver son audition. Mais ici point de morale, juste l’amour de la musique partagée, du son bien dosé et surtout du second degré ! C’est au travers de mélodies entêtantes, de rythmes sautillants et de chansons déjantées que vous vous retrouverez plongés dans un concert pédagogique déluré, peuplé de bricolages sonores et d’anecdotes ludiques.
C’est une toute autre expérience que la soirée qu’on vous propose ci-dessus, mais c’est tout aussi intéressant ! En plus c’est gratuit 🙂
Les 28 et 29 janvier 2017, de jeunes graphistes et designers made in LISAA Rennes lancent leur premier Pop Up Store ! Venez chiner votre nouveau tote bag à la mode, trouver un carnet fait main, parcourir un fanzine de jeunes talents, ou encore trouver la carte illustrée et l’affiche qui raviront la déco de votre salon dans cette vente éphémère décalée.
