Le Mabilay s’associe à Goûts d’Ouest, célèbre webzine culinaire bien connu dans le milieu de la gastronomie bretonne tenu par le journaliste Olivier Marie et créé l’événement. Du 31 mai au 30 juillet, 4 chefs seront en résidence au Mabilay (2 rue de la Mabilais, 35000 Rennes). Le fruit d’un heureux hasard. Angela Martin, gérante de l’établissement qui cherchait
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Chawp Shop
Les amateurs de cuisine thaï vont sauter au plafond ! Ceux qui regrettent leur voyage à Bangkok s’y presseront par nostalgie, ceux qui ne sont jamais allées en Asie pousseront la porte par curiosité. L’adresse centralise tous les éléments indispensables à l’esprit de cantine asiatique : chaises en plastique, tables en bois, enseignes lumineuses, déco
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Tea & Ty
Tea (thé en anglais) & Ty (maison en Breton), maison et comptoir à thés indépendant, est une jolie adresse à découvrir rue Victor Hugo. Ouvert depuis 2013, Tea & Ty fait déjà l’unanimité. Retrouvez une sélection de grands classiques et de références insolites de qualité, à 80% issus de l’agriculture biologique. Le Oolong (thé d’exception),
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Café Albertine
Situé dans le quartier République à deux pas de la boutique vintage Antoine & Colette, le café Albertine est un petit paradis du home-made et du bio cool. Il a ouvert ses portes en 2014, et depuis on en est complètement accros chez Rennes à coup de coeur ! Son nom est un joli clin d’oeil
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Petite Nature, la cantine qui réconcilie avec le régime végétarien!
Concept singulier à Rennes, Petite Nature allie restauration bio et épicerie, tout en proposant occasionnellement des évènements : vente de créateurs, dégustations de vins naturels… Côté restaurant, rendez-vous dès 8h30 le matin pour le café (l’Arbre à Café) ou le thé vert bio (Maison de thé japonais Cha Jim), pour déjeuner (formules tartes, burgers veggie,
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Lifestyle
Election de la meilleure galettes des rois à Rennes
Pour ceux qui nous suivent sur les réseaux sociaux, ceci n’est pas un scoop et d’ailleurs vous connaissez déjà le résultat du testing avant même d’avoir lu l’article. Le 5 janvier, la veille de l’épiphanie, Typhanie Coulon de l’agence Atelier Sésame, nous a invité à déguster non pas une mais quinze galettes des rois au Mabilay.